Нож поварской 200/335 мм. Шеф желтый HoReCa Icel /1/6

Лезвия ножей "Icel" изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениями, что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.Твердость стали ножей "Icel" колеблется в районе 54-56 единиц по шкале "Роквелла". Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика "Proflex" со специальной антибактериальной защитой "Microban".Защита "Microban" внедрена в изделие в процессе его производства не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. Защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа "пяточки" на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. — перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; — хранить изделия в чистом, сухом виде; — не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; — не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород. Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и удобная — оптимальное решение для интенсивной работы.