Ножи серии Luxstahl Colour — идеальные помощники на кухне. Острые, великолепно держат заточку и крайне удобны в работе.Клинки ножей серии Luxstahl Colour выполнены из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51–55 HRC по шкале Роквелла). Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы.Длина лезвия: 175 мм.Толщина лезвия: 1.5 мм. — перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия; — хранить изделия в чистом, сухом виде; — не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем; — не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород. Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и удобная — оптимальное решение для интенсивной работы.